近日，北京市海淀区卫生所建立了网络视频监控系统，卫生员可以通过网络视频，监控远在6公里之外的餐馆的餐饮生产加工情况。通过海淀区卫生监督所与辖区内大型餐饮企业的合作，目前已经在多家餐饮企业安装了远程网络视频监控系统，通过网络视频，卫生员在办公室内就能通过电脑屏幕看到餐厅后厨的卫生状况，大大加强了对餐饮企业的监督，有利于我国餐饮卫生的健康发展。